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浙江诸暨:江南水乡里晒鱼干

2022年12月21日 09:21:13 来源: 新华网

  12月20日,在诸暨白塔湖畔,何家山头村的村民展示一条刚捞上来的青鱼。何家山头村有近二十家以经营湖鲜为主的农家乐和民宿,特别是村民腌制的鱼干在白塔湖最具影响力,青鱼干、白鱼干、酱鳊鱼等年供应量500吨以上,为当地百姓增收100万元以上。

  临近年底,浙江省诸暨市店口镇白塔湖畔的村民开始捕捞青鱼、鳊鱼、白条鱼,晾晒鱼干,乡间洋溢着丰收的喜悦。

  诸暨市白塔湖有6000多亩的水域面积,湖畔的村镇居民一直有冬季晒鱼干的传统习俗。许多当地百姓家庭将晒好的鱼干通过零售渠道及网络销售,成为当地百姓增收的一大产业。

  新华社记者 徐昱 摄

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【纠错】 [责任编辑: 沈梅 ]

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