安徽肥东：冬日手工挂面飘香-新华网长三角频道

安徽肥东：冬日手工挂面飘香

2023年11月19日 11:27:53 来源： 新华网

11月17日，在肥东县桥头集镇竹塘社区挂面合作社的生产车间，工人将挂面抬到室外准备上架晾晒。

气温降低适宜挂面制作，近日，安徽省合肥市肥东县桥头集镇“挂面村”——竹塘社区的手工挂面产销逐渐火热。近年来，当地采取“合作社+农户”模式大力发展特色手工挂面产业，增加农户收入，助力乡村振兴。

新华社发（阮雪枫摄）

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