当浓郁的拉丁风味遇到中国热情

　　在进博会哥伦比亚美食展台，工作人员正在为参观者制作咖啡。新华社记者 孟宜霏 摄

　　新华社上海11月6日电（记者孟宜霏）哥伦比亚商人卡米洛·萨尔塞多4次来到中国的经历中，两次都和进博会有关。今年虽受疫情影响无法亲临现场，但他通过中国合作伙伴，时刻关注进博会上的最新动态。

　　“中国幅员辽阔，消费者的需求不尽相同。进博会为产品推介搭建了很好的平台，让我们能集中与从全国各地赶来的消费者、经销商交流。”萨尔塞多说。

　　哥伦比亚是世界上主要的阿拉比卡咖啡豆出口国。优越的地理条件孕育了高品质的咖啡豆。哥伦比亚位于南美洲的西北端，部分领土处于赤道气候带，咖啡树主要栽培在安第斯山区。那里气候温和，空气潮湿，适宜咖啡豆的生长。每年的两个产季帮助哥伦比亚不间断出口新鲜咖啡豆。

　　在进博会阿根廷食品与红酒展台上展示的多款红酒。新华社记者 孟宜霏 摄

　　哥伦比亚国家咖啡生产者协会驻华首席代表吴佳航介绍，近三年来，哥伦比亚每年以20%左右的增速对华出口咖啡。2020年比2019年同比增长22.5%，今年1月至8月，对华出口量已达2020年全年出口总量的120%，今年预计同比增长将超过25%。

　　吴佳航说，新冠肺炎疫情让人们有更多机会在家中制作咖啡，人们对咖啡豆的质量愈加重视。与此同时，近年来咖啡工业加速发展，需要大量质量稳定的咖啡豆，这为哥伦比亚咖啡带来了发展机遇。

　　卡米洛说，中国拥有14亿多人口和超4亿中等收入群体，市场潜力巨大。中国不断提高的对外开放水平为外国企业带来了难得的机遇。“中国是我们唯一的海外市场，我们希望100%专注于中国市场。”

　　对于阿根廷高海拔葡萄酒庄联盟，今年是他们第四次亮相进博会。

　　“联盟于2016年成立，最主要的目标之一就是开拓中国市场。中国市场对阿根廷酒庄来说十分有吸引力，但同时也是最陌生、最遥远的市场，富有挑战性，所以就决定组成联盟，共同开拓中国市场。”阿根廷高海拔葡萄酒庄联盟联合创始人曹啟翔说。

　　曹啟翔介绍，去年进博会上，新加入的酒庄与中国进口商达成合作协议，不久便向中国出口了2800箱葡萄酒。同行的成功经历吸引了新酒庄的加入，如今联盟已有6家来自阿根廷西北部高海拔地区的酒庄。

　　“阿根廷是世界葡萄酒生产大国，但相比于其他葡萄酒酿造大国，阿根廷很晚才进入中国市场。”曹啟翔说，近年来，中国葡萄酒市场逐渐成熟，越来越多的葡萄酒爱好者定期参加葡萄酒知识培训课程，这些消费者对来自世界各地不同产区的葡萄酒很感兴趣。

　　“希望借助进博会的平台，让国内消费者对阿根廷葡萄酒有更多了解。”曹啟翔说。