“悠悠江南儒风，千年孔子南宗，礼乐文化在此交汇，儒学精神在此传承……”夜幕降临，浙江衢州古城水亭门历史文化街区灯火辉煌，悠扬的乐声与食物的香气交织，仿佛穿越至千年的南宋古城，游客们流连于热闹的市集与表演中，感受着这座浙西小城特有的烟火气和文化底蕴。
从全国巡演火爆的音乐剧《南孔》，到水亭门夜游的沉浸式演出；从“南孔宴”到鲜辣十足的“长三角第一辣街”，衢州以丰富多元的文旅体验，展现出独有的城市风采。文化讲故事，美食传风味，南孔礼韵悠远，衢州味道正鲜。
“舞台上的精彩只是南孔文化的一部分。真正的南孔传奇，依然鲜活地保存在衢州这片土地上。”衢州市文化广电旅游局党委书记、局长李纯浩近期接受采访时表示，作为儒家圣地、南孔家庙所在地的衢州正致力于建设一座江南儒城，积极推动江南儒学的社区化和街区化，计划通过与国际儒学联合会的合作，打造全球儒学文化中心。
南孔文化传承，儒风千年滋养
“打开中国文化地图，你会看到一个神奇的现象，一个以衢州为中心的‘300公里儒学文化圈’。”
李纯浩作为文旅主管部门的主要负责人，他解释道，这个文化圈内，几乎所有的儒学大家和大派都在衢州的辐射范围内。朱熹的“闽学”、陆九渊的“心学”、吕祖谦的“婺学”和王阳明的“心学”等重要儒学思想，均在这一地区诞生并传播，构成了江南儒学的文化基因。
儒学文化圈的形成，与衢州南宗孔庙的形成不无关系。自南宋初年,孔子第48代裔孙孔端友从山东曲阜南迁至衢州,建立孔氏家庙,素称“南宗”。
孔氏南宗家庙，千年儒风浩荡，长期的儒学文化浸润，与日常生活中的礼仪文化相互交织，使得尊师重教、有“礼”有义成为这座城市文化的一部分。在这里，礼乐不仅仅是历史的遗产，更是每个人日常生活的映射。
衢州市文化广电旅游局局长李纯浩婺剧变脸演出图
“儒城就是教育教化，所以衢州有历史上最多的书院。”李纯浩说，早在南宋时期，衢州的书院数量在全国范围内名列前茅。具体来说，衢州有柯山书院和清献书院两所著名书院，共有17所书院。
作为中国南方的儒学文化中心,衢州也被誉为“东南阙里、南孔圣地”。 有着万年文化史、四千多年的建城史，文脉绵延流长。
宋代以来，尽管衢州人口占浙江省总人口的比例仅为5%，但它却为浙江贡献了近10%的进士。南孔文化的沉淀和扎根成为衢州的城市标签，也勾勒出了城市的文明底色，作为现代儒学思想的重要一环，深刻影响着当地历史、经济和文化。衢州独特的“有礼”城市精神，也在儒学的滋养下不断传承与发扬。
“整个儒家思想在江南文化的一种融合形成，造就了这么一座江南儒城。”李纯浩表示，“如今，我们正通过文化创新与实践，让儒学精神更深刻地融入城市生活，赋予衢州新的文化活力。”
作为江南儒学的源头，衢州拥有全国唯一的中国儒学馆。2024年，衢州借力国际儒学联合会和孔子学院，深入开展南孔文化的研学和研修，接待了来自60多个国家、150所孔子学院的330余位负责人及千余名海外汉学家，南孔文化的国际影响力不断提升。
《南孔》舞台再现，文化薪火相传
当大幕缓缓拉开，一声声悠扬的古乐响起，舞台上再现千年前孔氏家族南迁的历史瞬间。身着汉服的演员们或舞或歌，光影交错间，南宋时期的儒家礼乐文化生动重现……这是音乐剧《南孔》在全国巡演中一场场爆满演出的缩影。从杭州到上海，再到温州、泰州、无锡，每到一地都掀起热潮，场场售罄，观众掌声经久不息。
“剧情震撼、舞美精致，让人回味无穷！”“看完这场演出，真的想去衢州看看那座被称为‘南孔圣地’的城市。”不少观众在观剧后发出感叹。随着全国巡演的深入推进，越来越多的观众通过《南孔》这部剧，认识了衢州这座江南古城，记住了那段鲜为人知的南孔历史。
从水亭门到孔氏南宗家庙，从恢复的南孔祭典到全新的南孔文化文创产品，衢州这座千年古城正在用多元的方式让南孔文化“活”起来，吸引着四方游客走进这片“儒风江南”。
衢州古城文化旅游区
踏入衢州水亭门历史文化街区，仿佛穿越千年，南孔故事在街巷间悄然流淌。白天，古色古香的市集里，文创产品琳琅满目；夜晚，灯火辉煌中，古乐表演、汉服巡游、街头快闪轮番登场，游客沉浸在一场热闹的“南宋狂欢”中。
随着乐声响起，灯光交错间，孔子弟子循礼而行，观众仿佛回到千年前的儒家盛典。水门亭的演出通过数字科技与传统艺术的结合，让古老的礼乐文化焕发新生，既庄重典雅，又妙趣横生。
毫无疑问，南孔文化正成为衢州的金名片。李纯浩表示，从去年举办“中国（衢州）国际儒学论坛”到话剧《大宗南渡》、音乐剧《南孔》的全国巡演，再到祭孔典礼成为中国国际孔子文化节的一部分，衢州通过多样化的呈现方式，进一步提升其在全球儒学研究中的地位，让古老的文化焕发新生。
世界自然遗产江郎山
中国儒学馆，全国唯一在衢州。衢州的儒学文化资源也得到了充分利用，围绕南孔文化的IP，衢州打造了水亭门历史文化街区，成为游客了解儒学文化的重要窗口。2023年，该街区接待游客超过268万人次。
“衢州既是古城，又是新市。”李纯浩提到，其独特的魅力不仅体现在美丽的自然景观上，更在于深厚的文化底蕴。衢州是浙江“大花园”战略的核心区，山水如画，四季常春，王维诗中的“远看山有色，静听水无声”正是对这里自然生态的真实写照。
“作为一座“儒城”，这里书香气息浓厚。它不仅是自然生态的大花园，也是心灵与情感的滋养之地，赋予人们一种宁静致远的生活方式。在这里，儒学文化与现代文明和谐共生，人与人之间的和谐与礼让，构成了这座城市独特的精神风貌。”
南孔礼韵悠远，儒风浸润千年。如今的衢州，正借助这一抹儒家之光，走向更加广阔的文旅融合发展之路，期待每一位游客前来共赏，共同开启一段跨越千年的文化旅程。
传统美食飘香，衢州味道正鲜
文化让游客了解一座城市的历史，而美食则让人记住这座城市的味道。在衢州，文化与美食的融合，构成了一场全方位的感官盛宴。
鱼子酱、开化青蛳、烂柯豆腐……这些极具地方特色的食材，被巧妙融入“南孔宴”中，每一道菜都散发着衢州独特的鲜辣风味。
“每一道衢州的美食背后都有一段难忘的故事，不少菜品还被列入国家级非遗，为什么它们能成为非遗？因为它们承载了衢州的文化记忆。”
李纯浩在谈及衢州美食时，特别提到了一道极具地方特色的菜品——“衢州鸭头”。
衢州，作为四省交界的军事重镇，历史上曾经历过无数的磨难。它曾是全国最富裕的地方之一，然而，随着战火的蔓延，衢州却也成为了全国最贫困的地区之一。特别是在抗日战争期间，衢州几乎承受了浙江省五分之一的牺牲，那段岁月，给这座城市带来了无比沉重的打击。
在那个动荡的时期，衢州的人民生活困苦，食物极度匮乏。由于战争和资源短缺，很多家庭只能依赖食品厂丢弃的鸭头、兔头为生。这些看似不起眼的食材，成了许多家庭赖以生存的来源。
虽然它们最初是生活的无奈之选，但衢州人民凭借独特的烹饪技艺，将它们转化为美味，逐渐形成了今天广受欢迎的“衢州鸭头”。如今，衢州鸭头不仅在当地成为了独具特色的美味，还被列入了国家级非物质文化遗产，成为衢州文化的重要组成部分。
“一桌宴席，一城故事。”在衢州，独具匠心的“南孔宴”不仅是一场味觉盛宴，更是一种文化传承。鲜辣美食正成为衢州文旅融合的又一亮点。
国家5A级旅游区根宫佛国
去年，衢州围绕鲜辣美食打造了一系列爆款文旅产品，形成了“美食+文旅”的新模式。“我们打造了一条街叫‘长三角第一辣街’，不仅有鲜辣十足的地道美食，还有麻辣、油辣、鲜辣等各种口味，绝对能满足不同食客的需求。”李纯浩介绍道，“我们开玩笑说，‘敢为天下鲜，敢为天下辣’，衢州的辣味不仅独特，还很有趣！”
松园菜场、马站底等美食街区全面升级后，迅速成为网红打卡地。游客们在街区中穿梭，品尝地道的衢州小吃，体验浓厚的市井烟火气。“这里的辣味很特别，不是单纯的辣，而是带着鲜香，让人回味无穷。”一位来自杭州的游客这样评价。
“在衢州，除了美食，还有美景。我们通过美食街区与景区的结合，打造了一种全新的文旅体验，既好吃又好看，让游客尽兴而归。”李纯浩补充道。
街巷繁华，舌尖生香，衢州的味道不仅仅停留在餐桌上，更延伸到每一位游客的记忆中。“美食+文旅”新模式，让衢州从传统江南城市蜕变为鲜辣十足的旅游目的地。
国家4A级旅游区龙游石窟
据统计，2024年前三季度，衢州接待过夜游客数1498.7万人次，同比增长23.9%，增速位列全省第一。随着杭衢高铁预计于2025年开通运营，衢州将进一步融入长三角“一小时交通圈”，为文旅融合注入新动力，吸引更多游客前来感受南孔文化与江南儒风的独特魅力。
文化与美食正共谱衢州文旅新篇。“我们不仅希望打造文化品牌，还要通过多元文旅体验，让南孔文化真正‘活’起来。”李纯浩表示，“‘未来，我们将继续深挖地方特色，推出更多文旅新业态，让游客流连忘返。’”
看，舌尖上的衢州，永远不缺惊喜。（郑羽舒）
